12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

К осени созревает тыква. Самое время взять всю пользу овоща, похожего на позднее летнее солнце, и сесть на тыквенную диету.

За 12 дней диеты на тыкве можно сбросить до 5 килограммов. Такая эффективность объясняется свойствами овоща:

• низкая калорийность – всего 26 килокалорий на 100 г продукта;

• большое количество клетчатки и воды;

• содержание л-карнитина.

Мякоть тыквы содержит пищевые волокна – клетчатку. Она снижает чувство голода, связывает холестерин в желудочно-кишечном тракте и выводит его из кишечника вместе с токсинами. Кроме того, растительные волокна замедляют усвоение глюкозы, стабилизируя уровень сахара в крови.

Карнитин ускоряет обмен веществ, в результате быстрее сжигаются жировые отложения. Карнитин укрепит мышцы, и при похудении тело не обвиснет.

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

Тыква поможет не только похудеть, но и очистить организм изнутри. Вареная и печеная, она хорошо усваивается организмом: недаром ее широко используют в диетическом и детском питании.

Солнечный овощ богат солями калия. Ионы калия способствуют выведению лишней жидкости из организма, что снижает артериальное давление и уменьшает отеки.

Как и все желтые овощи, тыква – прекрасный источник витамина A и бета-каротина. В 100 г продукта содержится 20% ежедневной нормы потребления бета-каротина и 53% витамина A, а также 11% витамина C.

Тыквенные семечки содержат витамин E, витамины группы B, линолевую и олеиновую кислоты. В 100 г высушенных жареных семян довольно большое количество белка (30 г) и жира (49 г). Это очень калорийный продукт: 574 кКал на 100 г.

Меню тыквенной диеты

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

Продолжительность диеты – 12 дней. Меню расписано на 4 дня, которые требуется повторить 3 раза. То есть диета состоит из 3-х четырехдневных циклов.

Рекомендуется есть в одно и то же время. Пить можно несладкий чай или кофе.

День первый:

• Позавтракать тыквенной кашей с добавлением пшена.
• Пообедать тыквенным супом-пюре, витаминным тыквенным салатом, соком из мякоти тыквы (1 стакан).
• Поужинать тыквенными оладьями.

День второй:

• На завтрак съесть витаминный салат из тыквы.
• На обед рекомендуется тыквенный суп и ржаные сухарики.
• Поужинать можно тушеной тыквой с зеленым чаем.

День третий:

• Завтрак: каша тыквенно-рисовая.
• Обед: суп-пюре из тыквы с добавлением ржаных сухариков.
• Ужин: тыква тушеная.

День четвертый:

• Позавтракать витаминным тыквенным салатом.
• На обед съесть суп-пюре из тыквы.
• Поужинать можно тыквенно-морковным рагу и зеленым чаем.
Каждый день разрешается дополнительно съедать несколько несладких фруктов, но не больше 300 г.

Рецепты

Итак, несколько диетических рецептов блюд из тыквы: каша, салат, суп и оладьи.

Каша из тыквы с пшеном или рисом

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

Взять: 300 г мякоти тыквы, 100 г крупы (пшена или риса), изюма без косточек 50 г, грецких орехов или фундука 50 г.

Тыкву освободить от кожицы, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю. Налить воду так, чтобы она покрыла кусочки овоща полностью. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить тыкву до мягкости. Размять ее толкушкой, добавить крупу и пол-литра воды; варить, не забывая помешивать. За минуту до готовности положить в кашу изюм и орехи.

Витаминный тыквенный салат

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

Взять: 300 мякоти тыквы, 2 яблока средних размеров, морковь, лимон, 2 столовые ложки тыквенных семян и 2 столовые ложки меда.

Лимон нужно тщательно вымыть с помощью жесткой губки, чтобы отмыть парафин, которым нередко покрывают этот фрукт для продажи. Из яблок извлечь семена.

Сначала нужно приготовить лимонную заправку. Лимон разрезать пополам, отжать сок. Добавить мед в лимонный сок и перемешать. Цедру натереть стружкой на крупной терке. Яблоки, морковь и тыкву также крупно натереть, сложить в глубокое блюдо и всыпать цедру. Залить лимонной заправкой, перемешать и посыпать семечками.

Тыквенный суп-пюре

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

Взять: тыквы 1 кг, луковицу средних размеров, 1 зубчик чеснока, 2 помидора, стебель сельдерея, половину фенхеля, тыквенных семечек 50 г, 50 мл масла оливкового.

Тыкву очистить от кожицы, нарезать мякоть небольшими кубиками.

Луковицу разрезать пополам, каждую половину нарезать полукольцами. Фенхель и сельдерей порубить на некрупные кусочки. Очистить томаты от кожуры и порезать на кубики. Мелко нарубить чеснок.

Совет: помидор легко освободить от кожицы, если сначала на несколько секунд опустить овощ в кипящую воду.

В сковороду налить оливковое масло и поставить на небольшой огонь. В течение 2 минут обжаривать чеснок. Добавить лук, фенхель, сельдерей и жарить еще 5 минут, помешивать постоянно.

Выложить все в кастрюлю, добавить тыкву и помидоры. Залить водой так, чтобы она покрыла овощи полностью. Поставить кастрюлю на слабый огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой.

Готовый суп с помощью блендера нужно превратить в пюре. В каждую тарелку с супом добавить семечки.

Тыквенные оладьи

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

На фото оладьи из тыквы и творога в духовке. Рецепт найдете здесь.

Взять: тыквы 400 г, полстакана (100 мл) нежирного кефира, 3 яичных белка, 150 г муки, соль на кончике ножа.

Почистить тыкву, нарезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю.

Залить холодной водой и варить до мягкости. Воду слить, тыкву измельчить блендером. Влить белки и кефир, размешать. Затем всыпать муку, корицу и замесить тесто. Оладьи жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

12 дней диеты на тыкве или идеальная фигура. Мой результат минус 5 килограммов

После 12 дней тыквенной диеты полезно и далее включать овощ в свой рацион. Особенно хорошо с диетической точки зрения сочетание тыквы с нежирным творогом.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек