Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

И снова здравствуйте!

Сегодня 3 сентября, и мои новые тарелочки.

Завтрак был ну очень ранний – нужно было отвезти мужа в Талдом на электричку (приезжал по семейным обстоятельствам).

Завтрак 7.30

  • Пшенная каша с тыквой и маслом – 255 г;
  • Кофе с молоком – 150 г.

Пока ехали, обратила внимание на лес и поля по обеим сторонам дороги. Осенний лес красив! Но он все-таки уже осенний: пожухлая трава, еще немного, но есть желтая листва, а вот рябина пока не нарядилась в красный наряд. Опустели поля, то там, то здесь на полях рулоны соломы…

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

К нам идет осень….

Домой приехала уже после 11 часов.

Первый перекус – 12.00

  • Домашний йогурт – 150 г;
  • Кабачковый блин с сыром и зеленью – 76 г.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Для заквашивания домашнего йогурта вчера использовала мацун.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Оставила в тепле, как обычно, на 6-7 часов. Вечером убрала в холодильник, а утром попробовала.

И все-таки на греческом йогурте мой домашний йогурт получается более густой, маслянистый. На мацуне йогурт (или мацун) получился вкусный, но с большей долей сыворотки и более питьевой, чем "едовой". Попробую еще раз оставить уже свой мацун для закваски следующей порции йогурта. Если и на этот раз мне не понравится консистенция йогурта, вернусь к греческому в качестве закваски. Он меня ни разу не подвёл!

День сегодня замечательный, солнечный, теплый. И я бегу в огород: нужно освободить грядку от кабачков, посеять горчицу, снять вызревшие тыквы и перцы, полить огурцы и баклажаны в теплице.

Кто-то уже убирает морковь, но я решила подождать хотя бы еще недельку: к приезду мужа с вахты, наверное, уберу и морковь.

Собираемся поехать в отпуск к морю, поэтому максимально освобождаю гряды (вернемся уже в начале октября, а там могут быть и заморозки).

Обед – 14.30

  • Гороховый суп – 220 г;
  • Булгур с грибами – 80 г;
  • Котлета из смешанного фарша – 53 г.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Небольшой отдых….и опять за дела. Убрала яровой чеснок, собрала семена цветов, поболтала с соседками (как без этого?).

Назавтра запланировала уборку отцветших однолетников и приведение в порядок цветников.

Второй перекус – 17.00

  • Домашний йогурт – 150 г;
  • Ежевика – 150 г;
  • Арбуз – 200 г.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Ужин – 20.00

  • Белковый омлет с зеленью – 90 г;
  • Куриная печень в сметанно-томатном соусе – 60 г.

Что я ем на ПП. Пшенная каша с тыквой. Кабачковые блины. Домашний йогурт. Гороховый суп. Булгур с грибами.Ягоды. Белковый омлет.

Порция на ужин небольшая. Но мне нужно было совместить небольшие калории и большое количество белка. Жиры и углеводы были набраны уже до ужина. Поэтому выходом стал белковый омлет.

Смешала белок двух куриных яиц и добавила пару ст/л молока. Обжарила на смазанной растительным маслом сковороде. Добрать белок помогла и куриная печень.

Итого за день:

КБЖУ: 1210/72,6/49,6/118,1

ЗДЕСЬ.

Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.

Приятного аппетита!

И до новых встреч!

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек