МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК

Практически все дети обожают конфеты. В магазинах продается большое количество этих сладостей. К сожалению, многие конфеты не полезны, так как в них содержатся трансжиры, ароматизаторы и красители. Поэтому врачи и рекомендуют уменьшить потребление этого лакомства до минимума. Сделать это крайне сложно, так как дети просто не представляют своей жизни без конфет.

На самом деле решение этой проблемы очень простое. Приготовьте вкусные молочные конфеты в домашних условиях и балуйте иногда своего малыша!

Ингредиенты:

● Молоко 100 мл
● Сахар 300 г

Приготовление:

1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.

2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.

3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками.

4. Остужают, высвобождают из формы.

5. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 г сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной — выпуклой.Если любите плотный- нужно брать 100 мл молока + 200 г сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек