Нежнейшее мясо в луковом соусе – понадобится всего два ингредиента и специи.

Доброго дня вам и вкусного похудения!

На своем канале я делюсь не только своим опытом похудения, каждодневным меню, но и рецептами блюд, которые входят в мой рацион.

Долгое врем я пробовала различные диеты, но достичь результата мне удалось лишь на подсчете калорий:

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Сегодня я хочу с вами поделиться простым и быстрым рецептом приготовления мяса. Все как я люблю – минимум возни у плиты – максимальный результат по вкусу.

Мясо получается очень нежное с пикантным соусом.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

✅Для приготовления понадобится всего 2 ингредиенты и специи:

  • филе бедра индейки (можно использовать любое мясо – с грудкой будет малокалорийно),
  • лук репчатый,
  • сода 1/3 чайной ложки, соль, черный перец – это основные специи. По желанию я добавила орегано, майоран и чуть можжевеловой приправы,
  • сливочное масло 10 г – по желанию (если используете куриную грудку, к примеру).

Основное правило – лука должно быть примерно в два раза меньше чем мяса.

Если вы готовите 950 г бедра (как у меня), то берем примерно 470 г лука.

✅Приготовление.

Нарезаем произвольно, но не очень крупно репчатый лук.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Отправляем лук тушиться в сотейник. Масло не добавляем. Можно долить не более 50 мл воды, чтобы лук не пригорел.

Если вы готовите грудку, то можно добавить кусочек масла не более 10г, как только лук прогреется и начнет готовиться -чтобы лук не жарился в масле, а тушился в собственном соке и масле.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Как только лук будет становиться прозрачным, посыпаем его содой.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

❗Сода – обязательный ингредиент. Именно она вступает в реакцию с луком и превращает его в замечательный соус, который мы доведем специями до вкуса.

Лук немного пожелтеет и начнет постепенно "растворяться" превращаясь в однородную консистенцию. Иногда помешивайте. Тушите под крышкой.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Мелко нарезанное филе бедра добавляем к луку, как только он почти весь разойдется.

Солим и перчим. Я еще добавила майоран, орегано и можжевеловую приправу. Но соли и перца вполне достаточно.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Тушим под крышкой минут 5, затем снимем крышку. Помешиваем и доводим до готовности мясо, выпаривая воду, чтобы соус стал погуще, не водянистым У меня ушло минут 15.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

На мой взгляд лучше всего блюдо сочетается с отварным молодым картофелем. Но с крупой (рис, гречка, булгур) тоже будет очень вкусно.

Приятного аппетита!

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

Нежнейшее мясо в луковом соусе - понадобится всего два ингредиента и специи.

КБЖУ на 100 г готового блюда: К – 201, Б – 18,9, Ж – 12, У – 5

Вы можете посмотреть видеорецепт.


Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек