Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Сытного стола вам, мои дорогие гурманы!

Кто на кокосе, а я на творогосе!

Я обожаю фаршированные перчики, да и вы наверное то же.

Обычно, фаршированные перцы запекают в духовке или тушат на плите. Я же хочу предложить вам рецепт фаршированных перцев без термической обработки. Сегодня мы будем готовить перцы с творогом!

Этот простой ПП рецепт подойдёт для лёгкого перекуса или ужина.

А ещё, такие перцы не стыдно будет поставить на праздничный стол. Очень уж они красиво и аппетитно смотрятся!

Для трёх фаршированных перчиков мне понадобилось:

  • Пачка 5 % творога
  • 3 тонких сладких перца
  • 1 зубчик чеснока
  • Пучок укропа
  • Соль

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Подготовим начинку

Для меня, самый оптимальный творог пять процентов. Если взять полностью обезжиренный, то творожная начинка будет очень сухой и встанет поперёк горла. А девяти процентный творог слишком жирноват, зачем лишние калории. В общем какой творог взять, решать вам.

Берём пачку творога, кладём в удобную тарелку и с помощью вилки хорошо разминаем.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Далее, берём пучок ароматного укропа, мелко рубим и отправляем в тарелку к творогу.

Количество укропа регулируйте по своему вкусу

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Самый полезный ингредиент в этом блюде это конечно же чесночок. В одной из своих статей "чеснок – панацея от всех болезней", я вам уже рассказывал о полезных свойствах чеснока и когда его додумались употреблять в пищу.

Зубчик чеснока раздавливаем и добавляем в творог.

Чеснок можно также натереть на тёрке или мелко изрубить ножом. Способ измельчения можете выбрать самый удобный для вас. Важен результат, чеснок должен попасть в творог.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Творожную массу солим по вкусу и с помощью вилки перемешиваем все до однородной консистенции.

Начинка готова.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Подготовим перцы

Берём перчик, отрезаем плодоножку, удаляем семена и перегородки.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Каждый потрошёный перчик начиняем получившейся ароматной творожной массой.

Перчики нужно набивать начинкой очень плотно. Будьте аккуратны, если сильно надавить, перец может лопнуть.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Что бы наши перчики было удобно есть, их нужно разрезать на толстые кружочки.

Перчики с творогом. ПП ужин. Просто и со вкусом.

Нарезанные перцы аккуратно выкладываем на тарелку украшенную листиками салата и подаём!

Как видите, рецепт очень простой. Такие перцы приготовятся легко и быстро.

Приятного аппетита друзья!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Друзья! Если вам нравятся мои рецепты, то я буду вам очень благодарен если вы примите участие в развитии моего канала. Поделитесь этим рецептом с друзьями на своих страничках в социальных сетях! ??

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек