САЛАТ “ПРАЗДНИЧНЫЙ”

Ингредиенты:
• креветка – 300 гр.,
• консервированные ананасы – по вкусу,
• листья салата – 50 гр.,
• сыр – 100 гр.,
• чеснок – 2 зубчика,
• сметана – 150 гр.,
• майонез – 2 ст. ложки,
• сахар – 1 ч. ложка,
• тёртый хрен – 1 ч. ложка,
• белый виноградный сок – 2 ст. ложки,
• соль – по вкусу,
• чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Креветки очистить и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать им остыть.

Ананас очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.

Листья салата хорошо промыть, обсушить на бумажном полотенце, нарезать широкими полосками или порвать.

Сыр нарезать тонкой соломкой.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Для соуса сметану смешать с майонезом, сахарным песком, тёртым хреном и белым виноградным соком. Посолить и поперчить.

Креветки, кубики ананаса, листья салата, сыр и чеснок перемешать и выложить в салатник. Полить соусом и украсить веточками петрушки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек