Секреты очистки грецких орехов от скорлупы

Знаете ли вы, что грецкие орехи – это не только важный ингредиент десертов или штруделей? Пригоршня в день благотворно влияет на ваше психическое состояние. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на деятельность вашего мозга и помогают снизить уровень холестерина.

Но прежде чем вы сможете их съесть, вам нужно их почистить. Мы посоветуем вам, как эффективно избавиться от скорлупы, и расскажем, как быстро очистить орехи. Грецкий орех иногда очень трудно освободить от скорлупы.

Как очистить свежие орехи – положить в пакет и подождать

Орехи на зеленой кожуре высыпать в полиэтиленовый пакет и завязать веревкой. Поместите пакет с орехами в прохладное помещение примерно на четыре дня. По истечении этого времени развяжите его и высыпьте орехи на старую скатерть или лист. В этом случае мягкая кожица должна легко отделяться от скорлупы.

Когда вы наконец удалили кожуру, начинайте лущить скорлупу. Самый известный помощник – домашний Щелкунчик. Но можно также использовать плоскогубцы, так называемые пассатижи. В случае очень прочных скорлупок на помощь придет молоток. Вы можете атаковать орех прямо им, но снаряды наверняка разлетятся во все стороны, поэтому лучше спрятать орех под полотенцем и подложить под него доску. Таким же образом можно использовать молоток для мяса.

Замочите их в воде или молоке

Орехи также можно расколоть менее агрессивным способом. Вы особенно оцените его, если захотите использовать пустые скорлупки для чего-то еще, например, для поделок. Чтобы немного размягчить твердую скорлупу, поможет замочить орехи в горячей воде на пять минут. Иногда не вредно насыпать в воду немного соли.

Второй совет тоже эффективен: окуните орехи в холодное молоко и оставьте там на ночь. Затем просто поверните кончик ножа в кончике ореха и легко отделите скорлупу.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек