Так гречку мало кто готовит, а зря!

Можно готовить хоть каждый день! Мой муж просто обожает это блюдо

Ингредиенты:
белокочанная капуста – половина кочана
гречка-1,5 ст
морковь-2 шт
соль, растительное масло
лук зеленый, укроп или петрушка для подачи

Капусту нашинковать, слегка помять и на горячей сковороде обжарить.
Я люблю, когда капуста хорошенько прожарена, по мне вкуснее, чем если ее не жарить, а сразу тушить.
Но это дело вкуса, делайте так, как нравится.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте, продолжая жарить и хорошо размешивать.

Посолить и тушить почти до готовности (можно добавить капельку томатной пасты для вкуса и цвета].
Сварить рассыпчатую кашу.

В капусту всыпать кашу и перемешать.

Можно добавить мелко рубленную зелень в саму кашу или только при подаче.
Слегка пропарить все это под закрытой крышкой и подать.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир для девушек